Produkty pro pekařská výroba na zakázku (1438)

Výrobce z Koreje - naše stroj na rýžové koláče (pekárenský stroj) je navržen tak, aby mohl vyrábět křupavé cereální svačiny / chipsy / sušenky / koláče s použitím 100% přírodních zrn. V současnosti se vyrábějí mechanické zařízení, ale nejsou schopna neustále zvládat vysoký tlak a produkují nehomogenní výrobky. Jejich části, jako jsou řetězy a motory, se snadno opotřebovávají a způsobují časté poruchy. Náš stroj na rýžové koláče „SYP“ tyto chyby opravuje a používá hydraulický systém k výrobě homogenních produktů a výrazně zvyšuje jejich odolnost. Navíc je k dispozici široká škála forem v různých velikostech a tvarech, aby vyhověla potřebám zákazníků. Malé stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší stroje mohou být také vyráběny pro továrny. Pro více informací nás prosím kontaktujte !! Děkuji

Čtyřkomorová elektrická trouba 3 vývody 900x1200 od Fringand: Elegance ve službách vaření HARMONICKÁ INTEGRACE DO MALÝCH PROSTOR Trouba TOPELEC 900x1200 od Fringand, se svými kompaktními rozměry a pečlivým designem, se dokonale integruje do všech typů prostor, i těch nejmenších. Ideální pro pekárny/prodejny, nabízí možnost provádět pečení před zákazníky. Její chytrá konstrukce usnadňuje montáž topných prvků, což zajišťuje rychlou a efektivní instalaci. VÝJIMEČNÉ VÝKONY, POKROČILÁ TECHNOLOGIE Opravdový technologický skvost, TOPELEC nabízí ohromující výkony. Díky rychlému zahřívání a ideální produkci páry, tato trouba zaručuje optimální reaktivitu a výkon topení. Její schopnost excelovat při pečení studených a silně hydratovaných těst (více než 70%) z ní činí všestranný výrobní nástroj. Reference:90/120/3 Značka: Fours Fringand Model: TOPELEC Plocha pro pečení: 3.2 m² Rozměry desek: 900 x 1200 mm Vnější rozměry: 1450 x 1920 x 2250 mm Výkon: 16.7 kW

Tiramisu Mono Cake - Lamour De Paris SKU: 901803 my: 5, 8 Oz / 165 gr st: 3 dny v lednici při pokojové teplotě

Nastavení se provádí snadno z dotykové obrazovky řízené PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. ŠÍŘKA STROJE: 1160 mm DÉLKA STROJE: 2610 mm VÝŠKA STROJE: 1870 mm HMOTNOST STROJE: 950 kg NAPĚTÍ: 380 V PRŮTOK: 25 Ampér FREKVENCE: 50 Hertz MAX. VÝKON: 5 kW KAPACITA (průměrná): 5 500 ks / h PRŮMĚRNÝ VÝKON: 4 kW

Gamme LFKR-331 : FOKUS - Počet pater : 3 - Počet dveří : 3 dveře 620 - Externí rozměry (D x Š x V) : 2420 x 3360 x 2300 mm Rozměry komor (D x Š) : 1860 x 2050 mm Plocha pro vaření : 11,45 m² Tepelný výkon : 55 000 Kcal/h 64 Kw 220 000 Btu/h Elektrický výkon : 1,5 kW Hmotnost : 4000 kg Maximální teplota vaření: 300°C Topení: trubky s párou průměr 27 mm s příčnou trubkou průměr 27 mm, kovová konstrukce s cylindrickým ohništěm z žáruvzdorné oceli AISI 309S (bez zděných částí) Ovládací panel DIGITAL s 99 programy, umístitelný vlevo nebo vpravo během instalace Vnější obložení: nerezová ocel Vařicí desky: směs štěrku a žáruvzdorného cementu s kovovým vyztužením Pára: vybaveno nezávislými zařízeními na páru umístěnými pod komorami a odvodními kanály pro páru Dveře: dveře s křídlovým otvíráním *** Fotografie je pouze orientační, prosím, odkazujte se na technický list modelu ***

5 kg hnětač těsta Pevná hlava a mísa S jednofázovým motorem Standardní časovač Standardní kola Motor dostupný s frekvencí 60Hz

•Dávkování v kontinuálním režimu, jak se pás posouvá. •Ruční regulace výšky dávkovací hlavy, která se automaticky snižuje pro každou dávku. •Rychlosti pásu nastavitelné pomocí obrazovky. •Ovládání dávkování je řízeno systémem servomotoru, který stroji poskytuje vyšší rychlost, plynulost a přesnost pro práci s širokou škálou hustot. •Díky servomotoru může uživatel elektronicky řídit množství dávek, stejně jako rychlosti naložení a/nebo vyložení. •Pohyb proti kapání prováděním odsávání produktu. •To vše s velkou přesností a s možností přednastavení těchto parametrů ve více než 100 receptech.

Průhledné okno pro atraktivní prezentaci muffinů Dostupné v bílé a kraft barvě TAKE AWAY BOX 100X100X100 Množství v kartonu: 250 Velikost kartonu: 405x695x330mm

Model PMC-400 umožňuje: - Tvořit a plnit všechny vaše měkké těsto. (větrníky, makronky, pusinky…) - Vkládat vaše těsto do měkkých nebo pevných forem. (madeleines, financiers…) - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením namáhavosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnou a kvalitní výrobu.

Výroba nestandardních produktů podle technických specifikací poskytnutých zákazníkem. "Astra" má vynikající svářecí a kovovýrobní zařízení, které lze použít nejen pro cylindrické nádrže, ale také pro různé tvary a zařízení různých účelů - stačí nám dát vědět!

Automatický stroj na výrobu sušenek plněných džemem nebo krémem, různých velikostí a hmotností. Struktura je robustní, vyrobená z anodizovaného hliníku a nerezové oceli. Každý pohyb je řízen motory ovládanými měničem, což umožňuje velmi širokou škálu možných nastavení. Umístění produktu na pásu pece je přesné díky použití mechanické kamery synchronizované s pohybem řezacích membrán. Stroj je také vybaven řezacím drátem, což umožňuje rozšířit sortiment výrobků. Operace vyjímání plnicího bloku a míchačky jsou velmi snadné díky inteligentnímu mechanismu. Dráha plnicí jednotky, od zásobníku po míchačku, je zcela vyrobena z nerezové oceli, stejně jako všechny ochranné prvky, které pokrývají stroj. Rychlost výroby se pohybuje od 20 do 60 úderů za minutu v závislosti na typu extrudovaného produktu.

Stroj na formování škrobu je navržen pro výrobu ovocného želé (včetně želé bonbónů), likérů, fondánových sladkostí a sladkostí Korovka pomocí formování škrobu. Stroj se skládá z pohyblivého pásu, formovacího mechanismu a dávkovacího mechanismu. Miska je naplněna škrobem, který slouží jako formovací materiál. Cukrářská hmota je přiváděna z násypky do dávkovací jednotky, která provádí depozici sladkostí/formování marmelády do forem vytvořených ve vrstvě škrobu.

Stroj na řezání a vážení, který představuje nejnovější systém technologie zpracování těsta, řeže těsto na požadovanou hmotnost, aniž by ho stlačoval nebo opotřebovával. Všechny povrchy, které přicházejí do kontaktu s těstem, jsou vyrobeny z nerezové oceli. Těsto je řezáno vlastní hmotností, díky vakuu vytvořenému pohybem pístu a válce. Mazací systém funguje automaticky. Tím je zajištěno, že stroj má delší životnost. Všechny povrchy jsou mazány potravinářsky kompatibilním olejem. Nastavení hmotnosti může být prováděno automaticky nebo mechanicky, volitelně. Standardní hmotnosti 50-150 gr, 60-200 gr, 70-250 gr, 80-350 gr, 90-500 gr, 100-600 gr, 150-750 gr, 200-1000 gr, 250-1150 gr, 300-1300 gr. Je vyráběno 10 typů strojů, které řežou a váží těsto.

Stroj navržený pro výrobu vysoce hydratovaného chleba (70-90% vody). Díky svému speciálnímu procesu: tvrdá mouka, důležitý odpočinkový čas, menší poškození při krájení atd., umožňuje výrobu vysoce kvalitního chleba a několika tvarů. TXA-ROLL-TOP-800 má "multiroller", který laminuje a prodlužuje těsto, které již bylo naloženo na pás a dodává těstu 40-50% extra délky. Po krájení jsou kusy odděleny různými variabilními způsoby a automaticky se umisťují do tácu nebo na desku, přičemž se s tácy manipuluje ručně. Ovládání prostřednictvím automatu, který umožňuje 16 různých programů. Stroj signalizuje, kdy je těsto hotové, aby se spojilo s následujícím. Rozměry tácu nebo desky: maximálně 500-800 mm. Typy chleba: klasická Ciabatta ve všech svých tvarech: basto, bageta, rustikální, rustikální s špičatými konci, minis atd.

Tento profesionální konvektomat s nerezovým pláštěm je navržen pro rychlé občerstvení. Je vybaven dvoukřídlovými skleněnými dveřmi, 4 plechy jsou součástí balení, má vnitřní osvětlení a časovač. Tento profesionální konvektomat z nerezové oceli s emailem na vaření je určen pro občerstvení a rychlé stravování. Je vybaven dvoukřídlovými skleněnými dveřmi, 4 plechy jsou součástí balení, má vnitřní osvětlení a časovač. Tento sporák umožňuje vaření potravin bez míchání chutí. Teplotní rozsah: od 0 °C do 300 °C Časovač: 0 - 120 minut Výkon: 2670 W / 230 V Rozměry: Š 595 x H 615 x V 570 mm Hmotnost: 38 Kg

Čokoládový Donut Multipack 5+1

stroj na tvarování dlouhého chleba, který je zvláště vhodný pro výrobu "francouzské bagety". Je navržen pro výrobu od 50 g do 1000 g a až do délky 70 cm. Má 3 válce o průměru 500 mm. Je univerzální a kompaktní s velmi velkou kapacitou, má hodinový výstup 1500 kusů.

Pekařský a cukrářský pec na pečení chleba, housek a koláčů. Perfektní pec na pečení pečiva v menších pekárnách a cukrárnách. Pokud provozujete malou pekárnu nebo cukrárnu a hledáte osvědčené zařízení, které vám zaručí vynikající pečení, naše elektrické modulární cukrářské pece MODULO jsou pro vás. Díky dlouholetým zkušenostem v oboru vám nabízíme pece, které kombinují inovativní technologie s vysokou kvalitou zpracování.

Nabízíme provozovatelům pekáren, poboček pekáren, pekárenských obchodů a podobných prodejen komplexní službu pro kompletní technické zpracování.

Celozrnná bio vafle s müsli a oslazená datlovým sirupem.

Litinové korpusy pro potravinářský průmysl, výroba odlitků a mechanické zpracování. Částečné nebo komplexní provedení od návrhu po konečnou montáž.

Jednotlivá hliníková ocelová forma 40x11x11cm s víkem potaženým PFA - PFA nepřilnavý vnitřní povrch - PTFE nepřilnavý vnitřní povrch. Pro chléb o hmotnosti 850 g.

1. Ovládání dvojitého frekvenčního měniče, délku sáčku lze nastavit a oříznout, není potřeba nastavovat vzduch, jeden krok na místě, šetří čas a fólii. 2. Rozhraní člověk-stroj, nastavení parametrů je pohodlné a rychlé. 3. Funkce automatické diagnostiky poruch, zobrazení poruchy je jasné na první pohled. 4. Vysoce citlivé fotoelektrické oko pro sledování barev, digitální vstup pro polohu těsnění a oříznutí, což činí polohu těsnění a oříznutí přesnější. 5. Teplotní nezávislé PID řízení, lépe přizpůsobené různým obalovým materiálům. 6. Mechanismus koncového těsnění s pohybem tam a zpět, těsnění je pevnější a řezací nástroj na těsnění nemá ztrátu. 7. Zařízení pro úhel koncového těsnění, tvar sáčku je krásnější a úroveň produktu se zvyšuje. 8. Funkce polohovacího zastavení, žádné přilepení nože, žádný odpadní film. 9. Přenosový systém je jednoduchý, práce je spolehlivější a údržba je pohodlnější. 10. Veškeré ovládání je realizováno pomocí softwaru, což usnadňuje úpravu funkcí a technické vylepšení.

{"modèles":["sdružení muffin","sdružení Mohrenkopf","obvazy ve tvaru Rodon s a bez zobáku","obvaz Madeleine nebo medvěd","sdružení tartaletky","sdružení hemisférických forem","sdružení Twinkie","sdružení Florencie","sdružení koláčů","sdružení pletené","sdružení tartaletky"]}

• Výroba z jednoho kusu. • Pro slané nebo sladké přípravy, použití za studena nebo tepla. • Hliníková ocel. • Leštěná ocel. • Nerezová ocel. • Perfektně homogenní a optimalizované vaření. • Produkty: Muffiny, Brioche, Bonbóny, Koláče, Muffiny, Napolitánky, Donuty, Šampaňské tyčinky, atd.

všechny části jsou vyrobeny z materiálů vhodných pro styk s potravinami - stroje získaly certifikáty ISO a CE - záruka na jeden rok - funguje na plyn nebo na naftu - je plně automatický. - funguje na pneumatickém systému - pec pracuje na infračerveném systému a odolává vysokým teplotám. možnost umístění do velkých a středních prostor. naši inženýři jsou připraveni naplánovat vaše místo.

Průmyslové formy na přívěsu pro automatizovanou výrobu chleba, pečiva, koláčů, sušenek... Zakázková výroba, průmyslové rozměry, různé povrchové úpravy k dispozici.

Rotující pec je ideální a nejvhodnější volbou pro pečení různých západních chlebových výrobků, dezertů, pečiva a hamburgerového chleba. Tato pec je velmi oblíbená mezi malými a středními pekárnami a je nejlépe přizpůsobena pro pečení různých druhů. Má propracovaný systém distribuce vzduchu a tepla pro pečení těsta. Tato pec peče na plyn / naftu podle potřeby. Je vybavena systémem rotace vozíku, což ji činí vhodnou pro profesionální pečení chleba, aby se zajistila rovnoměrná distribuce tepla na chlebu. • Peče všechny druhy pečiva, arabských sladkostí, dortů a všech druhů pečiva. • Spalovací komora je vyrobena z vysoce chromového materiálu. • Dveře jsou navrženy tak, aby zajistily, že teplo neuniká ven, což šetří energii. • Palivo používané v peci, nafta nebo plyn, podle potřeby. • Pec je vybavena elektrickým panelem, pomocí kterého lze řídit požadovanou teplotu, čas pečení a požadovaný čas páry s automatickým chodem digestoře.

KLASICKÁ DEKOVÁ TROUBA - ELEKTRICKÁ

Standardní Kráječ Chleba s Libovolnou Tloušťkou Plátků